中国の福建省・福州市にある「AKB48 CAFE & SHOP上下杭」で、メンバー考案メニューの販売が開始された。調理師免許を持ち腕前に定評があるAKB48 Team８／A 清水麻璃亜（24）と、公式YouTubeチャンネルで「あやかの台所」で趣味の料理を披露しているTeam８／A 髙橋彩香（20）がプロデュースした。メニューは以下の４品。
①清水麻璃亜おすすめ「明太子パスタ」：パスタ好きには外せない料理です。パスタとイクラとの組み合わせで、黄色っぽい麺に新鮮なネギを散らして、料理全体を一層彩るようにします。完食しても味わいが尽きません。清水麻璃亜がおすすめ、絶対来てね！
②清水麻璃亜がおすすめ「クワトロフォルマッジ」：４種類のチーズを組み合わせて、分厚い生地で焼いた濃厚なチーズピザです。１人前のピザですが2人で食べても十分な量がありますので、いろんな人とシェアして一緒に楽しみましょう！
③清水麻璃亜がおすすめ「アイスクリームワッフル」：香り高いワッフルをアイスクリームと組み合わせて、冷たくてさっぱりと仕上げました。クリームやフルーツで盛り付け、芸術品そのものです。これは秋のロマンチックの代名詞でしょう。
④髙橋彩香が一番好きな「エッグベネディクト」：いくつかのシンプルな材料で作っているのですが、一口でもすぐ幸せな感じを味わえて、フォークで軽くつつけば、卵から黄身が溢れてきます。さわやかな野菜のサラダとともに楽しむと、至上美食です。ぜひ皆様で試してくださいね！
福州市は中国南部の経済の中心都市で、AKB48のファンも多くいることで知られいている。2020年に行われた同店のオープニングイベントには、上海からAKB48 Team SHのメンバーがお祝いパフォーマンスに駆けつけていた。
＜AKB48 CAFE & SHOP 上下杭 公式weibo＞
https://weibo.com/u/7509312583
＜関連URL＞髙橋彩香公式YouTube チャンネル「さやかの台所」
＜関連URL＞清水真璃亜公式ツイッター